想必现在有很多小伙伴对于溏心蛋有细菌吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于溏心蛋有细菌吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
溏心蛋有细菌吗
溏心蛋有细菌。1、鸡蛋内部本身含有少量细菌，和是不是溏心蛋无关。2、溏心蛋是蛋黄并未完全煮熟的鸡蛋，和全熟的鸡蛋相比，溏心蛋的细菌会更多一些。无论从以上的哪个角度，糖心鸡蛋都是有细菌的。
吃溏心蛋会得寄生虫吗
溏心蛋的蛋黄在煮熟的过程中并未完全凝固，一些食客担心会存在寄生虫，从而得到寄生虫感染。但是，实际上，寄生虫并不能通过进食溏心蛋得到感染。因为蛋黄在煮熟的过程中温度已经达到了70℃以上，超过了寄生虫能够存活的温度范围，这就意味着任何可能寄生在溏心蛋中的病菌、寄生虫都已经被热杀灭了。
标签： 溏心蛋有细菌吗 普通鸡蛋做溏心蛋安全
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